更新出来なくて、スイマセン(^_^;)
このページは、おいおい完成させるつもりです。(#^.^#)
私が、東京に行った1985年当時、夜疲れて家に帰り、
テレビをつけると、コンタと杏子のツインボーカルで有名な
バービーボーイズの「目を閉じておいでよ」や、「チャンス到来」
と言う、曲のPVが、流れてましたっけ？！
ハスキーでパンチの効いた二人のボーカルに、元気を頂きました。
| 2004/3/24（木) | ？？？ |
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東京に行って感じたこと・・・ 今から、約20年前の話だが、 まず、電車が、汚く。大阪では、当時自動改札であったが、 東京では、地下鉄でも、国鉄でも導入してなくて、「パッチン」 で、あった。 地下鉄の名称が、「営団地下鉄」と「都営地下鉄」の2種類あった。 電車内では、皆静かで、殆どの人が、日経新聞を読んでいた。 列車待ちのホームでは、皆が整列乗車であった。 女性は、大阪の人の方が、綺麗と感じた？！ ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/23（水) | 一日中「雨」 |
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めんどくさいので・・・ 普通は、これから毎日住むので何軒か見て回るのだが、 めんどくさいので、１軒見て契約した。 この辺り 大阪から鞄１つで来たので、大型ディスカウントスーパーで、 布団・テレビ・テレビアンテナ（テレビの上に置く簡易アンテナ） 炊飯ジャー・風呂桶・手鍋・冷蔵庫・等等買い揃えました。 また、ＮＴＴの電話回線も購入し、ダイヤル式電話も購入する。 アパートの大家に「腐りかけのチャリ」を頂き、新生活が始まった。 ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/18（金) | 晴れ |
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インフルエンザ発症！！！ しばらくお休み致します。 ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/9（水) | 晴れ |
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ちょいとひと休み・・・ ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/8（火) | 晴れ |
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家賃3万5千円 都内では、高いから「多摩川の外へ行けば・・・」 とアドバイスされ、東急東横線「武蔵小杉」の駅にたどり着いた。 駅前の不動産屋で、紹介して頂き、駅から徒歩10分 風呂なし、トイレ付き「8畳＋3畳キッチン」 家賃3万5千円で契約する事にした。 六本木、フレンチ「ル・フェスタン・モデルヌ」この辺りまで約1時間弱 ちょうど、「たまに行くならこんな店」の テレビ撮影など行われていたが、今はもう無い。 そこの井上シェフに紹介されて、東銀座「アンリー」この辺りの依田シェフと お会いする事になる。・・・ のちに気が付く事になるが・・・ 「ル・フェスタン・モデルヌ」の社長は、「もつ鍋」ブームの仕掛け人 「元気」や、六本木ジャズハウス「サテンドール」のオーナーであった。 依田輝明氏は、フランス帰りの妥協の無い人だった。 ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/4（金) | 雨のち晴れ |
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結婚記念日「15周年」 東京での知り合いが、いないので、「アルバイト雑誌」を スミからスミへ、見て、面接も何度も行った。 ★原宿、神宮前「バスタパスタ」 当時、オープンキッチンで、話題のお店であった。！！！ 現在は、リストランテ・ヒロのオーナーシェフだが、 当時料理長であった山田 宏巳氏に面接して頂いた。 ★六本木、俳優座前・イタリアン「ジーノ」、佐竹シェフ ★六本木、フレンチ「ル・フェスタン・モデルヌ」、井上シェフ ここで、「スタジエ」研修員として、「無給」で1ヶ月働く事になる。 ここでの、1ヶ月は、有意義なものであった。 と、同時にアパート探しも始まった。 なにせ、始めての土地で、家賃も安くしなければ・・・ フランス料理は、「フランス語」が判らなければ、仕事が出来ない。 従業員の「食」に関する、意気込みが違う。 正社員になっても、お給料が安い。・・・ こちらの井上シェフに、就職先を紹介して頂く事になった。 ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/3（木) | 晴れ |
 とりあえず、「バラの木」で、吸収する事は、なくなり。 次に、修行する店を探していたのだが、 漠然と、「そうだ、東京へ行こう！！！」と言う事になった。 勿論、何のあてがある訳も無く、目標があった訳でも無かった。 始めは、友達の家「千葉の行徳」に居候して、就職先を決める事にした。 結局、何がしたい訳でも無かったので・・・ 友達の家で、1ヶ月近く居候する事になった。・・・ ☆イヘー☆ |
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| 2004/3/2（水) | 晴れ |
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卒業式の季節です。 約23年前、大学を卒業して、新聞広告で、就職した。 一応、就職活動もして、当社においでと、いう会社もあったが、 サラリーマンになる気が無く、「何でも良いから、お店がしたい。」 という訳で、手っ取り早く、食べ物やにすることにした。 家から徒歩５分の所にある、洋食屋であった。 今でも鮮明に覚えているが、お給料は10万円だったと思う。 どの業界でもそうだが、先に入社したものが、先輩であり、 仕事の出来る物の方が、偉いわけである。 その当時、私は22才、私の上司が17才と18才であった。 場所は、大阪・ミナミ・周防町の「ばらの木」という所で、 ハードな勤務時間だったが、それなりに楽しく、3年間みっちりと 修行させて頂いた。 そして単身、東京の生活が始まるのであった・・・ ☆イヘー☆ |
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